こんばんは。
歯科助手の大丸です。

最近流行りのマリトッツォというパンを購入してみました。
イタリアで伝統的なパンで、ブリオッシュ生地に生クリームを挟んだパンになります。

見た目よりも生クリームはあっさりしていて、色々なお店のマリトッツォを食べ比べてみましたが、マスカルポーネと生クリームをミックスしていたり食べやすい生クリームでした。

パン屋巡りを楽しみたいと思います(^^)

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